En mammas tankar och funderingar

Äntligen har vi ju köp en till frys så nu kan vi baka igen! Idag blev det lussekatter i mängder, ca 100 st härligt saftiga och goda katter. Dottern hjälpte till med allt från att sätta degen till att pensla och sätta i russin. Hon var så duktig!! Sonen kom upp från sitt rum och gästspelade med att göra några katter i alla fall. Nu är vi redo för decembers härliga fika-helger!

Idag for vi iväg hela familjen för att spela minigolf. Det bar av till Äventyrsgolfen här i Kristianstad. Vi hade super kul och vi var väldigt duktiga allihop. Dock så var priset att den som vann fick välja mat idag. Det stod i slutet mellan mig och sonen och vinnaren med endast 1 poäng blev...sonen. Gah...typiskt! ;) Han valde att vi skulle käka kinamat vilket var väldigt gott! :) På eftermiddagen blev vi hembjudna till de nyinflyttade här på gatan på fika. Vi blev bjudna på knäckig äppelpaj, vaniljsås och kaffe som avnjöts i solen på deras altan. Underbart gott och mycket trevligt! :)

Nu em/kväll så åkte vi ner till stranden för att inta en god kvällsfika på stranden.  Jag hade slängt ihop en vitkladdkaka med hallon som vi tog med. Jag hade inte testat att göra den innan men den blev rätt god. Nästa gång ska jag göra den lite mer kladdig. Vi hade det skönt och det var 3 st av 4 som doppade sig. Jag offrade mig för att kolla till sakerna på stranden. He he he...så säger vi i alla fall. ;) Trevlig lördagkväll!

Idag har det varit ett underbart väder! Jag och M bestämde oss för att vi skulle ge oss ut på en promenad och även ta med oss lite fika. M ville gärna att vi skulle gå till Mulleskogen, dit dom gick när hon gick på dagis för att gå omkring där. Efteråt skulle vi sen bege oss mot backarna där vi brukar åka pulka på vintern, för att springa upp och ner där. Jag bara älskar att vara med den ungen alltså! Allt som kommer ut från hennes mun med vitsar, skratt, dikter och gud vet vad.  ♥  Kärlek alltså!  ♥

Idag har vi fikat på nya kakor här hemma, Filipinos. Det ena paketet var med vit choklad och det andra mörk choklad. Vi tyckte de med vit choklad var godast!  På lördag ska vi ha kalas för Alex här hemma så då får vi be alla gäster att testa också. :)